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Bistro Gourmand
Bistro
Brunch
Bar à Tapas
3B Bistro Gourmand une aventure qui nous ressemble, un lieu, une ambiance, une équipe, le bonheur d’être ensemble. Nous vous accueillons autour d’un déjeuner, d’un dîner, d’un brunch ou tout simplement autour d’une planche.
La carte 3B répond à tous les budgets une cuisine simple et conviviale.
Un moment unique en famille ou entre amis pour partager un bon moment.
La Carte
Nos Planches
La planche saucisson
Nature, herbes, poivre, sanglier, âne
La planche des gourmands
Assortiment charcuteries fromages
La planche tapas et fritures
La planche pizza apéro
Pizza à partager
Planche duo de terrines
Et ses toasts grillés
La planche potatoes raclette
Sucette friture à saucer
Nos viandes
Entrecôte au beurre persillé à l’ancienne
Tartare de boeuf au couteau
Relevé au piment d’espelette – 180g
Pavé de boeuf
Au jus court, échalotes confites – 200g
Faux-filet
200g
Pluma de porc ibérique
Sauce andalouse – 160g
Nos accompagnements
Frites maison, riz trois couleurs, écrasé de pommes de terre, légumes de saison, saladeNos sauces
Poivre, tartare, fromagère, andalouse
Toutes nos viandes de boeuf sont une sélection de la race bretonne Ejendu
Nos poissons
Tataki de thon, salade japonaise
Pavé de cabillaud
Sauce vierge
Papardelles au saumon et poireaux
Nos accompagnements
Frites maison, riz trois couleurs, écrasé de pommes de terre, légumes de saison, saladeNos sauces
Poivre, tartare, fromagère, andalouse
Nos Mijotés
Filet de dorade royale
Au curry breton en cocotte
Agneau confit 7 heures
Sauce ail poché et piment doux breton, coco de paimpol
Sauté de porc au cidre
Écrasé de pomme de terre
Nos burgers
3b
Pain bun’s, steak haché façon bouchère 180g ou steak végétarien, salade, tomates, cheddar, oignons rouges confits
Savoyard
Pain bun’s, steak haché façon bouchère 180g, salade, lard, fromage à raclette, oignons confits
Burger gourmand
Pain bun’s, steak haché façon bouchère 180g, andouille, camembert, salade, tomates, oignons confits
Nos salades
Salade bretonne
Salade, tomates, lardons, pommes de terre, andouille guéméné, artichaut, oeufs
Salade césar
Salalde, poulet croustillant, copeaux de grana padano, croutons, sauce aux anchois, tomates cerise
Poke bowl
Tataki de thon, riz 3 couleurs, avocat, graines de sésame, tomates cerise, chou chinois
Menu enfant
Jusqu’à 10 ans : Plat + dessert + boissons
Nuggets de poulet
ou pizza au choix
ou croque monsieur
2 Boules de glace
ou mousse au chocolat
ou yaourt grec confiture
Verre de breizh cola ou jus d’orange
ou sirop à i’eau ou diabolo
Menu bistro
Menu bistro : plat + dessert
Brochette de boeuf
ou tataki de thon
ou saute de porc au cidre
Mousse au chocolat revisitée
ou crème brulée ou café gourmand
Formule du jour
Sur ardoise
Plat
+ Dessert
+ Café
Du lundi au vendredi uniquement le midi
Notre bar à desserts
Café gourmand 3B
Assortiment de desserts, café de bain-de-bretagne
Mousse au chocolat revisitée
Macaron de saison
La poire trompe l’oeil
Sur lit de chocolat
Maxi chou façon profiterole
Yaourt grec
Muesli, miel de carentoir
Crème brulée
Trio de fromage
Nos desserts glacés
Coupe breizh
Glace caramel au beurre salé, vanille, sablé breton; crème fouettée; brisures de sablé breton; coulis caramel au beurre salé
Coupe 3 chocolats
Glace cookie, pâte à tartiner, chocolat noir; brisures de cookies; crème fouettée; coulis chocolat
Coupe de saison
Sorbet pomme, poires; fruits frais; crème fouettée
Coupe agrumes
Sorbet orange sanguine, citron et pamplemousse rose; crème fouettée
Coupe after eigth
Glace menthe et chocolat arrosée de jet 27
Coupe dame blanche
Deux boules glace vanille, chocolat chaud, chantilly
Toutes nos glaces sont fabriquées à ruffiac, chez l’artisan glacier «terres de glace»
Nos glaces et sorbets
Coupe 2 boules
Coupe 3 boules
Parfums
Vanille, pâte à tartiner, chocolat, cookies, caramel beurre salé, sablé breton, café, spéculoos, pistache
Parfums
Fraise basilic, framboise poivrons rouges, pamplemousse rose, citron vert, orange sanguine, pomme verte, poire, menthe
Toutes nos glaces sont fabriquées à ruffiac, chez l’artisan glacier «terres de glace»
Le Brunch
Tous les dimanches midi de 11h00 à 14h00
A VOLONTÉ
FORMULE TOUT COMPRIS
Boisson Chaudes : Thé, Café, Chocolat
Boissons Fraîches
Buffet Froid
Buffet Chaud


Pensez à réserver pour la Saint- Valentin
Le menu arrivera prochainement
02.23.63.46.48
Pour mieux vous servir

Formule du jour
Du Lundi au Vendredi midi

Bar à Tapas
A partir de 18h00 du Lundi au Vendredi

Brunch
Tous les dimanches midi de 11h00 à 14h00
Pour nous situer & nous contacter
02 23 63 46 48
HORAIRES D’OUVERTURE
DU LUNDI AU VENDREDI
- 11H45 / 14H00
- 18H00 / 21H30
SAMEDI
- 11H45 / 14H00
- 18H00 / 22H00
DIMANCHE
- 11H00 / 14H00
- FERME LE DIMANCHE SOIR